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겨울 밑반찬 시리즈 1탄 (소금에 절인 깻잎김치 레시피)맛있는 음식이야기/쉽게 만드는 집밥 2020. 12. 6. 20:38
선정신의 밑반찬 레시피 시작합니다.오늘 할 리뷰는 깻잎김치입니다.요즘은 사시사철 깻잎을 맛볼 수 있는데 예전에는 겨울에는야채 구경하기가 힘들어서 밭에서 나는 모든 재료를 김치로만들어 먹었어요. 엄마가 해 주던 깻잎김치 참 쉬워 보이는데 맛있지가 쉽지 않아요.그래서 선정신이 음식 할 때마다 리뷰로 남겨서어떻게 할 때가 맛있었는지 자료로 남겨 두려고 합니다.2019년에는 네이버블로그에 깻잎 소금에 절이는 과정부터리뷰 해 놓았습니다.blog.naver.com/sara0kr/221682828064소금에 절인 깻잎김치 만들기요즘 제부가 농사를 조금씩 지어요긴 밭 한고랑정도에 다양한 작물을 심는데 심지어 농작물이 너무 잘되...blog.naver.com올해는 여동생이 텃밭에서 깻잎을 따서 깨끗이 씻어서소금에 절인..