#여름배추김치맛있게담그는법#장마철밑반찬만들기#홍고추사용김치#겉절이배추김치#여름김치만들기#
-
여름 배추로 김치 만들기(홍고추 사용)맛있는 음식이야기/쉽게 만드는 집밥 2022. 6. 24. 17:58
안녕하세요 선정신입니다. 날이 푹푹 찌지만, 주부는 매일 먹을 반찬 걱정입니다. 물가가 비싼데 그나마, 농산물 가격은 괜찮아서 집밥을 해 먹으면 생활비를 절약할 수 있답니다. 그런데 장마철이 지나고 한여름이 되면 야채도 녹아내리고 비싸면, 진짜 힘들다는 소리가 나올 것 같아서 배추김치를 하기로 했습니다. 묵은 김치는 김치찌개나 볶음밥 먹을 때 사용하기로 하고 여름배추로 김치를 담그려고요. 그런데 여름 배추는 쉽게 물러져서 너무 많이 담가 둬도 먹다 보면 맛이 없어서 못 먹기 때문에 한 포기만 사 왔어요. 배추 한 단(2포기)에 9500원 한 포기에 5000원 이거는 팔다가 안 팔린 거 겉을 손질하고 팔더라고요. 저는 배추 한 포기와 알배기 2900원짜리 2포기 해서 토털 3포기를 사 왔어요. 알배기 하나..