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불맛나는 돌솥밥과 맛있는 된장찌개 간단 레시피맛있는 음식이야기/쉽게 만드는 집밥 2020. 4. 5. 11:07
(집에서도 맛있는 돌솥밥과 음식점에서 먹는 듯한 뚝배기 된장찌개 간단한 레시피) 주말 아침 느지막히 일어나서 입맛 없을때 조금만 정성 들이면 외식집 못지 않게 맛있는 식사를 할수 있답니다. 1.돌솥밥 이 돌솥은 몇년전 서문시장 4지구 지하상가에서 구매했는데요. 가끔씩 불맛나는 밥이나 누룽지가 먹고 싶을때 애용하고 있어요. 쌀을 계량용컵으로 두컵반정도 사용했구요. 물은 솥에 손을 넣어서 손과 손목 경계선까지 오도록 부으면 됩니다. 미리 쌀을 30분정도 불려서 하면 밥 하는시간을 단축할수 있는데요, 저는 10분정도만 불리고 했답니다. 밥이 잘 되었죠~~ 오늘은 정신 바짝 차리고 해서 누룽지가 많이 생기지 않았어요. 돌솥이 달궈지는데 시간이 걸리긴 하지만 센불에서 5분 중불에서 5분 약불에서 10여분 마지막으..