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콩가루무친 냉이 무국 만드는 레시피(ft:국산 콩가루)맛있는 음식이야기/쉽게 만드는 집밥 2021. 3. 6. 11:15
안녕하세요 선정신입니다.오랜만에 한식 요리 레시피 공유해 봅니다.저는 경상도 하고도 안동에서 어린 시절을 보냈는데요.다른 지역에서도 냉잇국을 이렇게 끓여 먹는지는 모르겠습니다. 어릴 적 아직 땅이 얼어서 손 호호 불며 캐던 냉이농번기 되기 전에 밭에서 나는 첫 수확물이었어요. 야생으로 올라온 냉이 대신 지금은 마트에서 냉이를 사 오는데 재배해서 판매한다고 합니다.하긴 이 많은 냉이를 누가 캐 오겠어요. 콩가루 무친 냉이 뭇국 준비물 무. 냉이. 생콩가루. 소금 1. 무는 제주 무입니다.물기가 많고 맛있습니다. 채를 썰어줍니다. 2. 냉이를 깨끗이 다듬고 씻어 줍니다.저는 여러 번 씻는데 그러다 보면 잎이 조금 떨어집니다.콩가루를 중국 수입산을 써 보았는데 왠지 맛이 덜한 것 같아서방앗간에 가서 국산 콩가..